CASTANEA SATIVA

Základné parametre

Výška: 15 – 25 m
Šírka: 10 – 20 m
Kvitnutie: jún – júl
Stanovište: slnko
Pôda: hlbšia, priepustná, mierne kyslá až neutrálna
Mrazuvzdornosť: dobrá
Charakteristika: jedlé plody, listnatý strom, medonosná drevina

Popis

CASTANEA SATIVA je majestátny dlhoveký strom známy najmä svojimi chutnými jedlými plodmi – gaštanmi. Vytvára širokú, rozložitú korunu a výrazný kmeň s dekoratívnou popraskanou borkou. Listy sú dlhé, lesklé, sýto zelené a výrazne pílkovité. Počas leta strom kvitne dlhými svetložltými jahňadovitými súkvetiami, ktoré sú atraktívne aj pre opeľovače.

Na jeseň dozrievajú pichľavé zelené obaly ukrývajúce jedlé hnedé plody.

Použitie

Gaštan jedlý je vhodný do väčších záhrad, parkov, sadov alebo krajinárskych výsadieb. Často sa vysádza ako úžitkový aj okrasný strom zároveň. Poskytuje príjemný tieň a v dospelosti vytvára dominantný solitérny prvok. Plody sú vhodné na pečenie, varenie aj ďalšie gastronomické spracovanie.

Údržba

Vyžaduje slnečné stanovište a hlbšiu, dobre priepustnú pôdu. Najlepšie prosperuje v mierne kyslej pôde bez nadmerného obsahu vápnika. Mladé rastliny potrebujú pravidelnú zálievku, staršie stromy sú odolnejšie voči suchu. Rez býva minimálny a vykonáva sa najmä kvôli tvarovaniu alebo odstráneniu poškodených konárov.

Pôvod

Druh CASTANEA SATIVA pochádza z južnej Európy a Malej Ázie. Pestuje sa už tisíce rokov ako významná ovocná a hospodárska drevina.

Zaujímavosť

Jedlé gaštany boli v minulosti v mnohých horských oblastiach Európy dôležitou súčasťou stravy a prezývali ich aj „chlieb chudobných“. Niektoré historické stromy sa dožívajú niekoľkých stoviek rokov.