MALUS DOMESTICA 'FLORINA'

• Typ odrody: Zimná odroda

• Výška: 2,5 – 4,5 m (podľa podpníka)

• Šírka: 2,5 – 4 m

• Kvitnutie: apríl – máj

• Zber plodov: koniec septembra – október

• Konzumná zrelosť: október – január

• Skladovateľnosť: do januára – februára, pri optimálnych podmienkach aj dlhšie

• Stanovište: slnečné, teplé až stredne teplé

• Pôda: úrodná, humózna, mierne vlhká, dobre priepustná

• Mrazuvzdornosť: dobrá, závisí od podpníka a stanovišťa

• Opelenie: cudzoopelivá odroda

• Vhodní opeľovači: 'Golden Delicious', 'Gala', 'James Grieve'

Charakteristika

MALUS DOMESTICA 'FLORINA' je atraktívna zimná odroda jablone, známa aj pod názvom 'Querina'. Vyniká pravidelnou rodivosťou, dobrou kvalitou plodov a nenáročnosťou na pestovanie. Je obľúbenou voľbou do domácich záhrad, najmä pre pestovateľov, ktorí uprednostňujú odrody vhodné na ekologickejší spôsob pestovania.

Plody sú stredne veľké až veľké, guľovité až mierne sploštené. Šupka je hladká, so žltozelenou základnou farbou, ktorú z veľkej časti prekrýva sýtočervené až purpurovočervené vyfarbenie. Na povrchu sa môžu objavovať drobné svetlé lenticely a jemný voskový povlak.

Dužina je krémovobiela až svetložltá, pevná, jemnozrnná, chrumkavá a šťavnatá. Chuť je príjemne sladká, s jemnou kyselinkou a charakteristickou ovocnou arómou. Po krátkom skladovaní sa chuť plodov harmonizuje a rozvíja.

Popis rastliny

Jabloň 'Florina' rastie stredne silno až silno a vytvára dobre rozvetvenú, spočiatku vzpriamenú, neskôr mierne rozložitú korunu. Pri vhodnom podpníku nastupuje pomerne skoro do rodivosti a poskytuje pravidelné, bohaté úrody.

Plody dozrievajú koncom septembra až v priebehu októbra. Po zbere sú vhodné na konzumáciu, pričom počas skladovania postupne získavajú harmonickejšiu chuť a výraznejšiu arómu.

Odroda uprednostňuje slnečné stanovištia s dostatočne výživnou, mierne vlhkou a dobre priepustnou pôdou. Dobre sa jej darí v teplejších aj stredne teplých pestovateľských oblastiach. Na slnečnom stanovišti dosahujú plody intenzívnejšie červené vyfarbenie a vyššiu cukornatosť.

Pre udržanie pravidelnej rodivosti sa odporúča každoročný presvetľovací rez a pri nadmernej násade aj prebierka plodov. Tieto opatrenia podporujú tvorbu väčších, kvalitnejších jabĺk a zabraňujú nadmernému zahusťovaniu koruny.

Vďaka svojim pestovateľským vlastnostiam je 'Florina' vhodná do domácich záhrad, menších ovocných sadov aj na pestovanie s obmedzeným používaním chemických prípravkov.

Využitie

'Florina' je univerzálna odroda vhodná predovšetkým na priamu konzumáciu. Jej sladká, šťavnatá a aromatická dužina je výborná aj na prípravu ovocných šalátov, koláčov, dezertov, kompótov a domácich muštov.

Vďaka dobrej skladovateľnosti poskytuje kvalitné čerstvé ovocie aj počas zimných mesiacov. Plody sú vhodné aj na sušenie a výrobu domácich ovocných štiav.

Zaujímavosti

'Florina' patrí medzi známe francúzske odrody vyšľachtené s dôrazom na prirodzenú odolnosť a kvalitu plodov. Jej ďalším používaným názvom je 'Querina'.

Vyniká atraktívnym purpurovočerveným vyfarbením jabĺk, ktoré vytvára výrazný kontrast so svetlou dužinou. Zaujímavosťou je aj jej chuťový vývoj počas skladovania – čerstvo zozbierané plody sú pevné a chrumkavé, zatiaľ čo po niekoľkých týždňoch získavajú plnšiu, harmonickejšiu chuť.

Vďaka spoľahlivej rodivosti a dobrej prispôsobivosti patrí medzi obľúbené odrody pre záhradkárov, ktorí hľadajú chutné zimné jablká s relatívne jednoduchou starostlivosťou.