PRUNUS ARMENIACA 'BERGERON'

Základné parametre

• Typ odrody: Neskorá odroda

• Výška: 3 – 5 m (podľa podpníka)

• Šírka: 3 – 4 m

• Kvitnutie: marec – apríl

• Zber plodov: druhá polovica júla – začiatok augusta

• Konzumná zrelosť: júl – august

• Skladovateľnosť: približne 5 – 10 dní v chlade

• Stanovište: slnečné, teplé a chránené

• Pôda: hlboká, úrodná, humózna, mierne vápenatá až neutrálna, dobre priepustná

• Mrazuvzdornosť: dobrá odolnosť dreva voči zimným mrazom, kvety sú citlivé na jarné mrazy

• Opelenie: samoopelivá odroda

• Vhodní opeľovači: nevyžaduje, prítomnosť iných súčasne kvitnúcich marhúľ môže podporiť násadu plodov

Charakteristika

PRUNUS ARMENIACA 'BERGERON' je kvalitná neskorá odroda marhule francúzskeho pôvodu, ktorá patrí medzi najznámejšie a najspoľahlivejšie odrody pestované v strednej Európe. Vyniká pravidelnou rodivosťou, atraktívnymi plodmi, výbornými chuťovými vlastnosťami a pomerne dobrou odolnosťou voči zimným mrazom.

Plody sú stredne veľké až veľké, s priemernou hmotnosťou približne 40 – 60 g, guľovitého až mierne oválneho tvaru. Šupka je jemne zamatová, sýtooranžová, na slnečnej strane často s výrazným červeným líčkom. Dužina je intenzívne oranžová, pevná, šťavnatá, jemná a dobre oddeliteľná od kôstky. Chuť je sladká, harmonická, s príjemnou osviežujúcou kyselinkou a výraznou marhuľovou arómou.

Plody dosahujú najlepšie chuťové vlastnosti pri úplnom dozretí na strome, keď získavajú vysoký obsah cukrov a charakteristickú intenzívnu arómu.

Popis rastliny

Marhuľa 'Bergeron' rastie stredne silno až silno a vytvára spočiatku vzpriamenú, neskôr širšiu, mierne rozložitú korunu. Konečná veľkosť stromu závisí od použitého podpníka a spôsobu pestovania.

Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a pri vhodných podmienkach poskytuje pravidelné a bohaté úrody. Vďaka samoopelivosti spoľahlivo rodí aj pri pestovaní samostatného stromu. Pri nadmernej násade plodov sa odporúča prebierka, ktorá podporuje ich veľkosť a kvalitu a zároveň zabraňuje preťaženiu konárov.

Plody dozrievajú spravidla v druhej polovici júla až začiatkom augusta, približne 10 – 15 dní po odrode 'Maďarská'. Neskorší termín dozrievania umožňuje predĺžiť obdobie zberu čerstvých marhúľ.

Odroda uprednostňuje slnečné, teplé a chránené stanovištia s hlbokou, výživnou a dobre priepustnou pôdou. Dobre znáša zimné mrazy, avšak podobne ako ostatné marhule môže byť počas kvitnutia poškodená neskorými jarnými mrazmi.

Pravidelný presvetľovací rez podporuje tvorbu kvalitného plodonosného obrastu, dobré osvetlenie koruny a rovnomerné dozrievanie plodov. Rez sa odporúča vykonávať predovšetkým počas vegetácie alebo po zbere úrody, keď sa rany lepšie hoja.

Využitie

'Bergeron' je univerzálna odroda vhodná na priamu konzumáciu aj široké spektrum kuchynského spracovania. Jej sladké, aromatické a šťavnaté plody sú výborné na prípravu džemov, lekvárov, kompótov, ovocných štiav, koláčov a dezertov.

Vďaka pevnej dužine a dobrej oddeliteľnosti od kôstky sú plody vhodné aj na mrazenie, sušenie a výrobu ovocných destilátov.

Odroda je vhodná do súkromných záhrad, menších ovocných sadov aj intenzívnejších produkčných výsadieb, kde sa oceňuje jej neskoršie dozrievanie, dobrá úrodnosť a univerzálne využitie plodov.

Zaujímavosť

'Bergeron' pochádza z Francúzska, kde bola objavená ako náhodný semenáč v oblasti údolia rieky Rhône. Postupne sa rozšírila do mnohých európskych krajín a stala sa jednou z významných odrôd komerčného pestovania marhúľ.

Je cenená najmä pre kombináciu neskoršieho dozrievania, dobrej úrodnosti a kvalitných plodov. V porovnaní s mnohými skoršími odrodami umožňuje predĺžiť marhuľovú sezónu až do začiatku augusta.

Zaujímavosťou je aj jej pomerne dobrá prispôsobivosť stredoeurópskym klimatickým podmienkam. Napriek dobrej zimnej odolnosti však nie je úplne chránená pred poškodením kvetov jarnými mrazmi, preto je výber vhodného stanovišťa rozhodujúci pre pravidelnú úrodu.